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速食食品
食品安全保障水平不断提升
发布时间:2018-10-25 15:20 来源:未知
    市委、市政府高度重视,市政府常务会议和市委常委会议审议通过了《大连市关于落实食品安全党政同责的意见》。谭作钧书记多次对食品安全工作进行批示,要求“全市食品安全工作坚持问题导向,强化源头控制,加大管控力度,夯实各环节、各方面责任,加大工作宣传,切实提高食品安全监管水平,全力保障广大群众‘舌尖上的安全’,确保广大群众身体健康和生命安全。”;谭成旭市长在政府常务会议上3次研究推进食品安全工作并进行实地调研。市政府食安委、食安办协调推进各项创建工作。各地区充分发挥创建主战场作用,党委、政府定期研究、检查指导食品安全和创建工作,中山区、西岗区、沙河口区、旅顺口区和高新区等党政主要领导亲自带队检查食品安全工作,推动创建工作有效落实。
 
    创建以来,市县累计投入4亿余元,加强检验检测、执法装备和基层站所建设等。市编委办、市政府食安办联合发文要求全部街道(乡镇)设立食品安全综合协调科或1~2名专干,各区市县均完成了编制认定,调配人员。市农委投入近百万元,为县乡级检测站更新100台速测仪。市财政局、市食药监局为基层站所配发了总价值2200余万元执法检测装备,全市85%的市场监管所达到规范化标准。市发改委、市经信委已将食品药品监管信息共享平台项目建设予以立项。各地区加大食品安全和创建工作财力保障,其中,中山区、西岗区、甘井子区、瓦房店市、金普新区等食品安全工作经费均超过千万元。
 
    一是农业源头得到有效治理。市农委积极发展“三品一标”,全市“三品”生产面积稳定在耕地果园面积65%以上。市海洋与渔业局投入22.2亿元,发展海洋牧场51.3万亩,建成国家级海洋牧场示范区6个。大连出入境检验检疫局建立国家级出口食品、农产品质量安全示范区5个、省级示范区10个,93家企业上线“同线同标同质”平台。二是地产食品质量稳中有升。市食药监局制发《大连市地产食品质量提升工作方案》,全年共抽检地产食品2425批次,合格率97.6%。开展食品生产质量安全示范创建,共评选出示范生产企业104家。三是放心肉菜示范超市创建成效显著。市食药监局评选出大连市“放心肉菜示范超市”12家,并从中选出5家参加全国“放心肉菜示范超市”评审。市商务局共培育标准化社区菜店450家。四是餐饮业质量安全持续提升。市食药监局开展了餐饮单位“明净行”活动,全部学校(托幼机构)食堂100%实行明厨亮灶,全部58家中央厨房的量化等级均达到B级以上。五是违法犯罪行为受到严厉打击。创建以来,检查食品生产经营单位32余万户次,行政立案3274件,取缔“黑窝点”603个,公安部门破获案件380起,有力震慑了食品安全违法犯罪行为。
 
    市政府出台了《大连市食品生产加工小作坊禁止生产加工食品目录和大连市食品摊贩禁止经营食品目录》,进一步规范了有关生产经营行为。启动食品生产加工小作坊许可备案,216家小作坊获证;排查并指导提升获证小餐饮3073户。相关区市县政府划定区域、确定时段供食品摊贩经营区域6处,登记备案食品摊贩1605个。市行政执法局连续4年开展流动摊贩、违规早夜市及餐厨垃圾违法储运整治“攻坚战”,露天烧烤、食品摊贩占道经营等现象基本杜绝。